Produktinformationen "Die Essenmacher"
Der Mensch nimmt im Laufe eines 80-jährigen Lebens 120.000 Mahlzeiten zu sich. Essen ist heute politischer als je zuvor: Während die einen jeden Tag darüber nachdenken müssen, wie sie ihre Kinder satt bekommen, und in manchen Weltregionen Hunger als Kriegswaffe eingesetzt wird, zerbrechen sich andere den Kopf darüber, welches Superfood am besten in ihren Diätplan passt. Wie sollen in Zukunft acht Milliarden Menschen satt werden? Mit Kunstfleisch aus der Petrischale, mit Fisch aus Unterwasserkäfigen und Tomaten aus der Sahara? Wir schauen auf die Äcker und in die Töpfe und trauern mit den Imkern um das Bienensterben. Mit Essays und Reportagen von Jitendra Choubey, Christiane Grefe, Manfred Kriener, Hilal Sezgin u.a. und einem Interview mit Benny Härlin.
| ISBN: | 9783937683768 |
|---|---|
| Verlag: | TAZ |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 112 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Herausgeber: | Kriener, Manfred Le Monde diplomatique |
| Erscheinungsdatum: | 09.10.2018 |
| Verlag: | TAZ |
| Untertitel: | Was die Lebensmittelindustrie anrichtet |
| Schlagworte: | Adipositas Afrika Aushungern Bevölkerungswachstum Bienen Biokiste Bologna China Feinkost Fett Fisch Fischzucht Geflügelzucht Gentechnik Hansalim Heilige Kühe Hinduismus Hofladen Hunger Imker Indien Knorr Konflikt Krieg Kunstfleisch Lachs Lachszucht Landwirtschaft Maggie Milch Mosambik Nachhaltigkeit Nestlé Orientieren Paella Reis Schulgarten Soja Sojabohne Soumabala Superfood Südkorea Tomaten Tomatenmark Unterernähung Vegetarier Welternährung |