Knuspriger Südwesten
Produktinformationen "Knuspriger Südwesten"
Tolle Rezepte rund ums Brot. Mmmmh, da duftet’s aus dem Backofen! Hörerinnen und Hörer von SWR4 und baden-württembergische LandFrauen haben die besten Brotrezepte eingesandt. Heimische Brotsorten und Kleingebäck wie Buttermilchhörnchen oder Laugenwecken und internationale Brote wie italienisches Ciabatta oder französisches Baguette finden sich hier ebenso wie Hefekranz, Hutzelbrot oder Mutscheln. Dazu kommen Rezepte für leckere Brotaufstriche, Brotaufläufe, Brotsuppen und Brotsalate. Die Auswahl wird ergänzt mit besonderen Tipps von Michael Branik, dem beliebten SWR-Moderator und bekannten Hobbykoch, den Lieblingsrezepten der LandFrauen-Präsidentinnen und einer kleinen Brotkunde. Auch ein Lieblingsbrot des baden-württembergischen Ministerpräsidenten ist dabei. Die knusprigen Genüsse sind vielfach ausprobiert und – versprochen! – einfach lecker!
| Autor: | Branik, Michael |
|---|---|
| ISBN: | 9783842520080 |
| Verlag: | Silberburg |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 128 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Erscheinungsdatum: | 21.04.2017 |
| Verlag: | Silberburg |
| Untertitel: | Köstliche Rezepte rund ums Brot aus baden-württembergischen Küchen |
| Schlagworte: | Backen Baden-Württemberg Baguette Brot Brot backen Brotkunde Brotrezepte Brotsorten Brotverwertung Ciabatta Dinette Früchtebrot Kleingebäck Landfrauen Nationale, regionale und ethnische Küche Regionalia Teig |
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