Produktinformationen "Lesereise Kulinarium Spanien"
In Spaniens Weinkeller, in seine Bars und an seine Mittagstische entführen die Autorinnen und Autoren dieses Sammelbands auf kurzweilig kundige Art. Sie erzählen dabei nicht bloß, wie aus saurem Wein Sherry wurde oder was es mit den schwarzen Pfoten der iberischen Schweine auf sich hat, sondern lüften auch das Geheimnis, wie die Olive in die Flasche kommt und das Salz aus dem Meer. Von Andalusien bis hinauf ins Baskenland führen die kulinarischen Exkursionen, die deutlich vor Augen führen, dass es mehr als die prachtvollen Landschaften sind, die eine Reise nach Spanien so reizvoll machen.Mit Beiträgen von: Peter Burghardt, Claudia Diemar, Ulrike Fokken, Georges Hausemer, Markus Jakob, Christian Leetz, Brunhild Seeler-Herzog und Helge Sobik.
| ISBN: | 9783711710031 |
|---|---|
| Verlag: | Picus Verlag |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 132 |
| Produktart: | Gebunden |
| Herausgeber: | Löcker, Dorothea Potyka, Alexander |
| Erscheinungsdatum: | 01.07.2011 |
| Verlag: | Picus Verlag |
| Untertitel: | Paella, Tapas und ein Gläschen Sherry |
| Schlagworte: | Asturien Cava Churros Costa Blanca Erdmandel Europa, physisch Fermi Puig Geografie, Reisen Jamon Kanaren Kantabrien Katalanien La Mancha Mallorca Oliven Orangen Picus Lesereisen Safran Sevilla Spanien Tapas Valencia Wein Álava |